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Bonjour ! Voici un petit tutoriel, qui, j’espère, vous aidera si vous deviez assembler une pièce montée. J’ai précisé » a l’américaine » bien que la méthode ne le soit peut être pas, c’est parce que je voulais la distinguer de la pièce montée au sens français du terme: choux à la crème, nougatine et caramel… […]
Bonjour à tous ! Je suis contente de vous montrer ma pièce montée. A la base, ce gâteau est autour du thème du printemps mais j’ai un quelque peu l’impression d’avoir raté mon coup. En fait c’est pour moi une déception car faute de temps, j’ai du bâcler la fin du travail alors que le […]