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Tu aimes la pâtisserie mais tu te sens perdu(e) ?

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Cupcakes Rhum Noix de coco… Pas pour les enfants !

Bonjour ! A consommer avec modération… J’ai mis du vrai rhum dans ces cupcakes. En tant qu’antillaise, c’est la moindre des choses. Après tout, on ne demande pas à un ch’ti des frites surgelées, non ? Et bien pour les Antillais et le rhum, c’est pareil. Bon, il n’est pas non plus question d’être pompette […]

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Mousses régressives aux bonbons bananes

Episode 2 des recettes régressives ! Après les mini cakes au Nutella, pralin et noisettes qui mettaient en scène le nutella, je m’attaque cette fois ci aux bonbons Bam’s, les bananes. Qui n’en achetait pas chez le boulanger en sortant de l’école ? J’ai choisi d’en faire des petites bouchées parce que c’est mignon. Les […]

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