Bonjour,
Une petite recette, simple et « comfy » comme on dit, pour se faire plaisir cet automne.
J’espère que cette recette m’aidera à me faire pardonner cette fixette que j’ai sur la crème de marrons en automne, alors que clairement, on en trouve toute l’année. Lol.
Si la recette est ici présentée dans les petits pots, sachez que j’ai fait un gâteau de 4 parts supplémentaires avec.
Ingredients
(pour un 8 parts donc)
- 400g de crème de marron
- 50g de beurre fondu
- 50g de cassonnade
- 50g de maizena
- 1 c. à café de levure
- 3 oeufs
- 1 bouchon de rhum (les marrons, avec le rhum, c’est mieux quand même)
Recette
- Faites chauffer le four à 190°C
- Fouettez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange éclaircisse
- Ajoutez le beurre fondu, la maïzena puis la levure et homogénéisez
- Enfin, ajoutez la crème de marron et le rhum.
- Enfournez: les petits gâteaux cuisent vite donc au bout de 25 à 10 minutes, surveillez la cuisson, testez avec un couteau.
Voilà… ni plus, ni moins. En vérité, cette recette est aussi un #gateaududimanche. Vous pourrez en voir d’autres de ce style par ici
A bientôt
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Ca a l’air délicieux, j’adore la crème de marrons mais je n’ai jamais pensé à la décliner de cette façon, la présentation est géniale !
Du coup, tu fais cuire directement les gâteaux dans les petits pots ? Si tu as des conseils en plus pour ne pas rater, je suis preneuse, j’essaie demain 😉
Merci à toi !!
Bonjour,
Je n’ai pas de conseils pour ne pas rater, si ce n’est qu’il faut surveiller la cuisson parce que ça vite.
Je ne sais pas si tu as vu, mais la recette donne bien plus que 4 petits pots, hein ?
j ai mis 400g de cre8me de marrons et 200g de choco et je l ai fait cuire 10 mn de plus car apre8s 30 mn le cetnre e9tait vraiment tre8s liquide. C est le gateau le plus fondant que j ai re9alise9 !je le trouve juste un peu trop sucre9 e0 mon gofbt (habituellement je re9duis les doses de sucre dans les recettes). Il faut que j essaie avec une cre8me de marrons e9ventuellement moins sucre9e.J ai vu sur une recette alternative l ajout de 2 cuill de farine. Une variante e0 essayer aussi !
Bonjour,
Evidemment que chocolat + crème de marron c’est trop sucré et plus long à cuire. C’était couru d’avance. A la limite, un carré de chocolat au milieu, mais pas plus…
A l’avenir, si vous utilisez du chocolat, essayez plutôt avec de la purée de marron: sans sucre (la purée de marron n’est pas sucrée, contrairement à la crème de marron).
A bientôt !