Bonjour,

Une petite recette, simple et « comfy » comme on dit, pour se faire plaisir cet automne.

J’espère que cette recette m’aidera à me faire pardonner cette fixette que j’ai sur la crème de marrons en automne, alors que clairement, on en trouve toute l’année. Lol.

Crème de marrons de l'Ardèche

Si la recette est ici présentée dans les petits pots, sachez que  j’ai fait un gâteau de 4 parts supplémentaires avec.

Ingredients

(pour un 8 parts donc)

  • 400g de crème de marron
  • 50g de beurre fondu
  • 50g de cassonnade
  • 50g de maizena
  • 1 c. à café de levure
  • 3 oeufs
  • 1 bouchon de rhum (les marrons, avec le rhum, c’est mieux quand même)

Recette

  1. Faites chauffer le four à 190°C
  2. Fouettez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange éclaircisse
  3. Ajoutez le beurre fondu, la maïzena puis la levure et homogénéisez
  4. Enfin, ajoutez la crème de marron et le rhum.
  5. Enfournez: les petits gâteaux cuisent vite donc au bout de 25 à 10 minutes, surveillez la cuisson, testez avec un couteau.

Voilà… ni plus, ni moins. En vérité, cette recette est aussi un #gateaududimanche. Vous pourrez en voir d’autres de ce style par ici

A bientôt