Bonne Année à tous les pays asiatiques !
Fortune cookies et leurs messages
J’ai d’ailleurs prévu d’aller faire un tour dans les pâtisseries du quartier chinois de Paris pour vous montrer leurs gâteaux. Effectivement, si les desserts chinois sont spéciaux et loin d’être du goût de tous sous nos latitudes, leurs gâteaux sont… kitschissimes !
De mon côté, j’ai opté pour faire des Fortunes cookies, c’est très facile et surtout très drôle. Je n’ai pas le pouvoir de porter bonheur à qui je voudrais, mais en tout cas, je le leur souhaite de tout cœur. Le truc c’est de bien choisir les petits mots qu’on mettra dans les biscuits, occasion de se payer une bonne tranche de rire, ou de faire passer un message.
Fortune cookies et leurs messages 2
J’avais besoin d’une bonne recette car celle que je possédais n’a pas très bien fonctionné du premier coup, j’ai donc utilisé celle de Paula Deen du Food Network
L’article que vous lisez a été initialement publié en février 2010 mais cette recette n’a pas vieilli..
Pour une quinzaine de biscuits
  • 2 œufs
  • farine fluide
  • sucre
  • 2 cas d’eau
  • vos petits messages sur des bandelettes de papier

Fortune cookies et leurs messages 4

  1. Préchauffez le four à 180°  et couvrez votre plaque de papier sulfurisé
  2. Faites mousser les œufs et ajoutez sucre, farine, et eau.
  3. Formez la tuile sur la plaque avec 1 cas de pâte que vous étalez en cercle sur 8cm de diamètre avec le dos de la cuillère.
  4. Enfournez une petite dizaine de minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Puis vient le pliage : il faut plier les biscuits brûlants, à peine sortis du four et avant qu’ils ne refroidissent, sinon ils sont impossibles à plier. Pensez donc à les faire par 2 ou 3 maximum. Aidez vous d’un verre et d’une boîte à œufs en carton où vous placerez les biscuits pour qu’ils refroidissent en gardant leur forme.
Pour plier les fortunes cookies:
Fortune cookies et leurs messages 5 Fortune cookies et leurs messages 6 Fortune cookies et leurs messages 7 Fortune cookies et leurs messages 8

Ces illustrations proviennent du site http://www.chine-informations.com

Last but not least; les petits messages qu’il y avait dans les miens, bien sûr, je n’en suis pas l’auteur.. Have fun !

  • Le but de la science est de faire de meilleurs pièges à souris; celui de la nature est de faire de meilleures souris.
  • Faites-vous pardonner maintenant – demain vous ne vous sentirez peut-être plus coupable.
  • L’âme ne connaîtrait pas l’arc-en-ciel si les yeux ne connaissaient pas les larmes.
  • Le rire est-il un agent double ?
  • La roue a-t-elle toujours été ronde ?
  • À  quoi pense une rascasse avant de plonger dans la bouillabaisse ?
  • Les îles Vierges portent-elles des ceintures de chasteté ?
  • Le Corbeau et le Renard sont-ils en couple ?
  • Tintin a-t-il fait vacciner Milou ?
  • Le mensonge est-il un passe-temps ou une esthétique ?
  • Peut-on conserver l’huile sur le feu pour les jours où les époux se frittent ?
  • La nudité est-elle un manque d’imagination ?
  • Peut-on civiliser les fleurs sauvages ?
  • Qui a voté la loi des séries ?
  • La pêche à la ligne est-elle imprimable ?
  • Peut-on franchir le mur de la connerie ?
  • Les chaussettes de l’archiduchesse sècheront-elles avant la fin du monde ?
  • If you continually give, you will continually have.
  • Little and often makes much
  • The first step to better times is to imagine them
  • Your skill will accomplish what the force of many cannot
  • A woman who seeks to be equal with men lacks ambition.
  • A journey of a thousand miles begins with a single step

Si cet article vous a plu, abonnez vous à la newsletter !


En savoir plus ? Rejoins le e-cours gratuit...

Pendant 10 jours, reçois chaque jours des explications et des astuces pour aborder sereinement le cake design. Ce cours t’apportera les réponses à des questions de base: réussir ses gâteaux, quel matériel, débuter la pâte à sucre et le wedding cake…

Powered by ConvertKit