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Patisserie traditionnelle

Préparer les moules etc… pour la cuisson.

Préparer ses moules pour faire de la pâtisserie

Hello, Aujourd’hui, je voulais juste partager les méthodes qui marchent bien pour moi quand il s’agit de préparer moules, plaques ou autres… pour la cuisson. Forcément, je parle des moules métalliques: je déteste les moules en silicone. Bien sûr, le débat est ouvert, il n’y a pas de vérités absolues en la matière et surtout, si […]

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