Bonjour,

    Plutôt qu’un tutoriel réellement, je voulais vous donner quelques conseils utiles si vous envisagez de réaliser une pyramide ou un topiaire de macarons. Je trouve que ce sont vraiment de très jolis éléments décoratifs pour un buffet, par exemple… Sucré ou salé d’ailleurs…

    pyramide ou un topiaire de macaronspyramide ou un topiaire de macarons

    Ceux qui suivent le blog pourraient croire que c’est une fixette. Entre l’arbre à cupcakes, la plante bonbon, oui, j’avoue,

      macarons cerisemacarons ceriseBonjour,

      Il est petit, rond et délicieux, les gourmands ne s’en lassent pas, il s’agit… du macaron !!!

      Voici justement quelques articles et quelques ressources sur ce sujet.

      L’essentiel pour ne plus rater ses macarons…

      Tout d’abord, la recette de base. Vous trouverez sur le blog la recette de Sébastien Serveau à base de meringue française, c’est finalement la méthode la plus simple.

      Si vous les ratez encore,

        C’est mon anniversaire !

        26 ans… quand on arrondit, ça fait trente, non ?
        Bah, il faut bien que le temps passe donc je me réjouis d’être parmi vous, avec mes 26 balais.
        Vous voulez connaitre le comble ?
        Je n’ai pas fait de gâteau pour mon propre anniversaire !!! Morte de rire…

        Faute de temps, ça viendra car je me réserve quelque chose de spécial.

          la peinture sur macaronsla peinture sur macarons

          Bonjour,

          Le macaron, je crois qu’on lui aura tout fait au final. C’est bon, sans aucun doute, mais parfois on a envie d’un design un peu différent, pour plus d’originalité ou pour coller à un thème par exemple. Aujourd’hui, je vous montre une méthode que vous pouvez reproduire même si vous ne faîtes pas vous même vos macarons.  Cette technique n’altère pas la qualité gustative du macaron et est relativement simple,