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Donner des cours : vrai ou faux ?

Bonjour, Nous avons fait un premier tour d’horizon des inconvénients que pouvait présenter le fait de donner des cours. Aujourd’hui, je voulais poser la réflexion sous une autre forme et surtout infirmer ou contester certains mythes ou légendes urbaines qui accompagnent parfois les projets de dispenser des cours de pâtisserie. Voilàààà, j’espère qu’avec ceci vous […]

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Donner des cours de pâtisserie: quels inconvénients ?

Hello people !!! Il y a quelques jour, je parlais des obstacles administratifs, matériels et comportementaux auxquels l’on pouvait se trouver confronté quand on veut donner des cours. Aujourd’hui, on est plus sur le « et après ? ». Quand on s’est lancé, quels sont les inconvénients des ateliers ? Pffff autant vous dire que je me […]

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