Découvre les bases de la pâtisserie créative avec mon e-cours gratuit
Bonjour, Pour la reprise du blog, je voulais reprendre quelques petites choses assez basiques, à savoir les différents types de « cakes ». En effet, il est assez facile de tout mélanger dans la mesure où ces appellations anglophones sont entrées dans le langage courant, il en va d’autant plus si on ne parle pas anglais. Dans […]
Bonjour, Sujet intéressant que celui du jour : la conservation d’un gâteau en pâte à sucre. Il m’a été inspiré d’une question qui revient très souvent sur le groupe Facebook. Avec cet article, je voudrais apporter des éléments de réponse à la question « combien de temps à l’avance… » et croyez moi, ce n’est pas simple : […]