Bonjour,
Aujourd’hui, biscuits sablés au chocolat et au gingembre, en forme d’œufs parce que paraît il que c’est Pâques. Quel est le rapport ? Mis à part la forme d’oeuf… euh, ben le chocolat . C’est déjà pas si mal. J’ai utilisé une recette de sablés au cacao que j’ai relevée avec du gingembre, le tout avec un glaçage en sucre qui apporte un peu de douceur… Aphrodisiaque ? Je n’en sais rien… mais le piquant du gingembre a plu !
Pour les enfants, il suffit d’enlever le gingembre et vous obtiendrez des sablés au cacao. Tout simplement…
Pour une trentaine de sablés…
- 250g de farine
- 125g de beurre
- 150g de sucre glace
- 1 oeuf
- 40g de cacao amer tamisé
- 1 c à café de gingembre en poudre
- Travaillez beurre mou et sucre glace.
- Ajouter l’œuf entier jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
- Séparément, mélangez la farine, le cacao tamisé et le gingembre.
- Incorporez les ingrédients secs au reste de la pâte.
- Formez de nouveau une boule et enroulez la dans du film alimentaire pour la placer au frais une vingtaine de minutes.
- Farinez légèrement votre plan de travail avant d’y étaler votre pâte à biscuits afin de découper vos biscuits.
- Décorez avec du glaçage royal, sucre, paillettes… ou pas d’ailleurs ! Les tutos sont disponibles sur le blog…
C’est très sympa à décorer, les oeufs… J’en ai également fait au cours d’un atelier avec les enfants…
En savoir plus ? Rejoins le e-cours gratuit...
Pendant 10 jours, reçois chaque jours des explications et des astuces pour aborder sereinement le cake design. Ce cours t’apportera les réponses à des questions de base: réussir ses gâteaux, quel matériel, débuter la pâte à sucre et le wedding cake…
Trop trop trop jolis ces oeufs !!!
De toute beauté ces œufs !! je les verrais bien sur ma table ce week-end !! hi hi !!
Merci Livy c’est déjà un vrai régal visuel alors en les dégustant….hummmm !!!
bizzz
C’est superbe ! Bravo ! Bisous !
Ils sont superbes ! Très colorés, très jolis.. c’est génial ! 🙂
ah oui, ils sont bien plus jolis que les miens. Tu verras ma déco de Pâques avec des sablés poussins, lapins et oeufs (je les mets bientot en ligne). Avec du matériel c’est quand meme plus facile et plus précis!!!
excellent idée… très jolie déco mangeable pour Pâques.
J’adore c’est trop jolie c’est petits sablés en forme d’oeufs de Pâques ! La décoration est géniale !!
Super mimi
Vraiment très joli!!
trop sympa !! surtout le poussin en Guimauve 🙂
Trop mignon, j’adore les sablés de pâques!! Oh ben moi mes enfants aiment tout alors j’ai de la chance! Bon on te donne notre adresse et puis hop, un petit colis gourmand?
Sinon, tu n’as TOUJOURS pas répondu à mon mail!!!!
Allez joyeuses pâques et des bisous!
ton blog est troooop beau,un délice pour les yeux !!!!
je me mets aux fourneaux de suite !!!