Commencez ici


En quoi puis-je aider ?

 

DÉBUTER EN CAKE DESIGN

LE E- COURS GRATUIT : DÉCOUVRIR LA PÂTISSERIE CRÉATIVE EN 10 JOURS

Une série de mails débordants d’explications et d’astuces pour aborder sereinement le cake design.

Ce cours par mail aborde les problématiques du type:

  • Comment faire de bons gâteaux : cuissons et garnitures
  • Quel matériel et comment débuter ?
  • La pâte à sucre et ses alternatives…
  • Comment s’organiser ?

Je m’inscris au e-cours

réussir Ton premier wedding cake

Le e-book : Faire (ou acheter) son premier wedding-cake

Tu souhaites réaliser ton premier wedding cake ou bien t’améliorer en la matière ? Je te propose de télécharger mon e-book.

Une centaine de page, les articles les plus lus du blog réunis pour t’accompagner dans tes premiers choix. Tu y trouveras:

  • des réponses à tes éventuelles questions liées à l’achat
  • les principes fondateurs du wedding-cake: comment ça fonctionne, que faut il savoir pour en faire un
  • des recettes de bases
  • quelques explications pour la décoration

Je reçois l’e-book

en savoir un peu plus encore

La bibliothèque de contenu exclusif

Une page qui regroupe tout le contenu exclusif envoyé gratuitement aux abonnés du blog: astuces, recettes et bien d’autres choses à venir…

Une page au contenu privé. Elle reprend l’intégralité des téléchargements que j’ai envoyés aux abonnés au blog…

  • le gatopédia: glossaire des gateaux
  • le livret « essentiel macarons »
  • la version améliorée du mud cake
  • le mémo dont la décoration de gâteau…

Voir le contenu exclusif

les articles les plus lus du blog

Si vous souhaitez débuter par une petite leçon d’anatomie pour voir comment les choses se passent sous la pâte sucre: n’hésitez pas, c’est dans cet article. Ceci étant, pour réussir vos gâteaux, il faut réussir vos cuissons, quelques conseils dans cet article