Cake design, pâtisserie et ateliers pâte à sucre

Biscuits sablés: petit précis de décoration (Episode 2)

Posté par sur 19 juil 2010 dans Guides & Tutoriels, Pâtisserie créative | 14 commentaires

  Bonjour ! J’ai commencé vendredi à vous parler de biscuits sablés aujourd’hui on parle de matériel et mercredi (après...

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Biscuits sablés, en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire… (épisode 1)

Posté par sur 16 juil 2010 dans Guides & Tutoriels, Pâtisserie créative, Recettes, Simple & bon ! | 10 commentaires

Bonjour ! Il y a un moment que je n’ai pas fait de biscuits sablés. Ca doit d’ailleurs dater de la fin de l’année...

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Les gâteaux demi sphère et le Spotty Dotty

Posté par sur 13 juil 2010 dans Guides & Tutoriels, Pâtisserie créative | 14 commentaires

Bonjour ! Vous remarquerez en ce moment que mes articles sont souvent inspirés des mails que je reçois: si quelqu’un se pose la...

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Gâteaux en forme de chiffres !

Posté par sur 15 avr 2010 dans Guides & Tutoriels, Pâtisserie créative | 0 commentaire

J’aime beaucoup réfléchir au gâteau que je vais faire, ça fait vraiment partie du jeu, d’autant plus que souvent, on passe...

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Fabriquer un plateau pour présenter vos gourmandises

Posté par sur 25 mar 2010 dans Guides & Tutoriels, Pâtisserie créative | 6 commentaires

Je me suis parfois posé la question pour présenter mes gâteaux : comment avoir un beau plateau ? Oui, en acheter un est une solution...

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Décorer rapidement et simplement vos cupcakes

Posté par sur 5 jan 2010 dans Guides & Tutoriels, Pâtisserie créative | 0 commentaire

Procurez vous, ou mieux encore, faites les vous-mêmes, des cupcakes collars. C’est le petit artifice que j’ai utilisé pour mes...

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