Eat Me !!! Alice au pays des merveilles, on récapitule !
Bonjour à tous ! Rentrée de vacances avec une journée de retard, je vous propose ce dernier gâteau autour du thème Alice au pays des...
Lire la suitePièce montée toute simple (Tome 2)
Bonjour, La semaine dernière, je vous ai montré le début (et la plus grande partie d’ailleurs) de l’assemblage de la pièce...
Lire la suiteMonter une pièce montée à l’américaine (1ère partie)
Edit: J’ai prévu un atelier pour apprendre à faire des pièces montées à l’américaine le 11 Mars 2012 à Paris. Toutes les...
Lire la suiteLa suite…Modelage et déco, une petite scène en pâte à sucre.
Je manque cruellement de temps pour pâtisser et bloguer ces temps ci à cause de soucis au boulot… Et les quelques trucs que je...
Lire la suiteModelage et déco, une petite scène en pâte à sucre.(tome 1)
Bonjour à tous ! Je ne crains pas de montrer ce que je fais et aussi comment je le fais. Juste vous mettre une photo de gâteau...
Lire la suiteAtelier de modelage pâte à sucre avec Djalma Reinaldo !
Hello ! Connaissez vous Djalma Reinaldo ? C’est un cake designer brésilien considéré par les plus grands comme un surdoué en la...
Lire la suiteUn point sur les pâtes à sucre…
Bonjour… Aujourd’hui je décide de vous faire partager les conclusions de mes réflexions autour de la question des pâtes de...
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