Cake design, pâtisserie et ateliers pâte à sucre

Le gâteau boîte

Posté par sur 13 juil 2011 dans Guides & Tutoriels, L. et ses gâteaux, Pâte à sucre | 24 commentaires

Hello  ! Pour ceux qui sont encore là, un petit gâteau. Je trouve qu’il est assez agréable de reprendre ce que j’appelle...

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Des froufrous…

Posté par sur 10 juil 2011 dans Guides & Tutoriels, L. et ses gâteaux, Pâte à sucre | 27 commentaires

Bonjour, Aujourd’hui encore, un p’ti gâteau. Comme à ma grande habitude, j »étais à la bourre. Je voulais...

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Cookies: recette et rencontre avec le chef

Posté par sur 9 mai 2011 dans Guides & Tutoriels, Livres, Recettes, Recettes de base, Simple & bon ! | 18 commentaires

Bonjour, Aujourd’hui, on fait simple et efficace avec ces délicieux cookies issus du dernier livre de Christophe Michalak: Les...

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L’arbre à cupcakes/ The cupcakes’ tree

Posté par sur 7 mar 2011 dans Accueil, Cupcakes & Muffins, Guides & Tutoriels, Pâtisserie créative, Recettes | 58 commentaires

Bonjour/ Hi there For my english speaking readers: this is my first ever post in english. If need be,  just use the translating widget...

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Le meilleur des desserts (Ed. Hachette)

Posté par sur 2 mar 2011 dans Guides & Tutoriels, Livres | 13 commentaires

Bonjour, Aujourd’hui je passe en revue un livre qui m’a beaucoup plus et que selon moi, toute gourmande qui décide de passer...

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Modeler une fleur en pâte d’amande, pâte à sucre etc…

Posté par sur 11 jan 2011 dans Guides & Tutoriels, Pâte à sucre | 11 commentaires

Oui oui oui, c’est exactement la même méthode, quelque soit la pâte: sucre, amande, chocolat etc.. Bonjour, Faire des fleurs en...

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Tutoriel: la plante bonbons…

Posté par sur 11 oct 2010 dans Guides & Tutoriels, Pâtisserie créative | 9 commentaires

Mes aïeux !!! Matière première dangereuse… travailler avec des bonbons… J’en ai transpiré ! Non mais attendez, je vous arrête...

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Party Fiesta, une adresse pour les décors de fête

Posté par sur 29 sept 2010 dans Bonnes adresses, Guides & Tutoriels | 11 commentaires

Bonjour, D’abord merci au lecteur anonyme qui m’a laissé cette adresse dans un commentaire ! Je ne connaissais pas…En...

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