Tutoriels de cake design, recettes sucrées et ateliers pâte à sucre

Domes fondants à la rose et coeur de cassis

Domes fondants à la rose et coeur de cassis

Posté dans Desserts à l'assiette, Recettes | 9 commentaires

Bonjour ! Un peu de douceur, de fraîcheur et de fondant sur cette table avec un dôme fondant au cœur de cassis. C’est une recette...

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Transparence de pommes au gingembre à l’Atelier Graines de chef

Transparence de pommes au gingembre à l’Atelier Graines de chef

Posté dans Desserts à l'assiette, Recettes | 6 commentaires

Bonjour, Aujourd’hui, je voulais partager avec vous une recette de dessert que j’ai pu réaliser, ainsi que le reste du menu à...

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Mousses régressives aux bonbons bananes

Mousses régressives aux bonbons bananes

Posté dans Desserts à l'assiette, Recettes | 9 commentaires

Episode 2 des recettes régressives ! Après les mini cakes au Nutella, pralin et noisettes qui mettaient en scène le nutella, je...

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Sablés cacao fourrés à la crème de fruits rouges et à la chantilly sucrée à l’huile d’olive.

Sablés cacao fourrés à la crème de fruits rouges et à la chantilly sucrée à l’huile d’olive.

Posté dans Concours, Desserts à l'assiette, Recettes | 2 commentaires

  J’adore les jeux, on l’aura remarqué.  Lol ! Effectivement, j’estime que c’est un moyen de se...

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Entremet carnavalesque aux saveur des Antilles: coco, passion, choco

Entremet carnavalesque aux saveur des Antilles: coco, passion, choco

Posté dans Concours, Desserts à l'assiette, Recettes | 5 commentaires

Pourquoi ??? Parce qu’aux Antilles, nous avons une période carnavalesque !!!   J’ai l’impression que peu de...

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