Transparence de pommes au gingembre à l’Atelier Graines de chef
Bonjour, Aujourd’hui, je voulais partager avec vous une recette de dessert que j’ai pu réaliser, ainsi que le reste du menu à...
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Domes fondants à la rose et coeur de cassis
Bonjour ! Un peu de douceur, de fraîcheur et de fondant sur cette table avec un dôme fondant au cœur de cassis. C’est une recette...
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Mousses régressives aux bonbons bananes
Episode 2 des recettes régressives ! Après les mini cakes au Nutella, pralin et noisettes qui mettaient en scène le nutella, je...
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Fondant à l’huile d’olive sur pain d’épices poêlé et son chapeau de fruits confits
Nouvelle recette sucrée à l’huile d’olive, mais cette fois ci avec un goût un peu moins prononcé que dans les sablés au...
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Sablés cacao fourrés à la crème de fruits rouges et à la chantilly sucrée à l’huile d’olive.
J’adore les jeux, on l’aura remarqué. Lol ! Effectivement, j’estime que c’est un moyen de se...
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Entremet carnavalesque aux saveur des Antilles: coco, passion, choco
Pourquoi ??? Parce qu’aux Antilles, nous avons une période carnavalesque !!! J’ai l’impression que peu de...
Lire la suiteLes prochains ateliers pâte à sucre
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