Cake design, pâtisserie et ateliers pâte à sucre

Congolais

Hello !

Je suis bien contente de faire mon retour dans la ronde de recettes du petit jeu interblogs, ce jeu qui consiste à reproduire la recette d’un autre blog, alors qu’une de mes recettes sera elle même reproduite par un autre blogueur.  Le tout a lieu tous les mois par tirage au sort, savamment orchestré par Sorcilili et Melle Banane (bravo Girls !!!).

Ce mois ci, c’est Cuisine à Quatre Mains qui venait piocher chez moi et moi, j’ai choisi parmi les recettes du blog Une Marmotte aux fourneaux .

J’ai donc l’honneur de vous présenter les congolais, la première recette de son blog si je ne me trompe pas.

Il vous faut

  • 200 g de noix de coco râpée
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs entiers + 1 jaune
  • 1 sachet de sucre vanillé
  1. Dans une terrine, mélanger la noix de coco, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
  2. Ajouter les oeufs entiers et le jaune, et mélanger.
  3. Laisser reposer 30 minutes.
  4. Puis, façonner des pyramides avec les doigts
  5. Enfourner à 160°C pour 15 à 20 minutes, en surveillant la coloration : les congolais doivent être dorés et ils commencent à cuire par le sommet

Et voilà !!! De quoi satisfaire mes envies de noix de coco du moment !!!

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44 Commentaires

  1. bonjour Livy, je découvre ton blog!! sensas!! j’adore la noix de coco et tes congolais m’ont léair délicieux!!! bon dimanche

    Read more from llysa

    Petits pains au fromage et aux noix

    Coucou la compagnie! Voici de délicieux petits pains qui accompagneront trés bien un potage ou alors à déguster tels quels! Une recette très facile, pas
    compliquée du tout! Des petits pains [...]

    • Et bien je suis enchantée !!!

  2. J’en faisais j’en fait plus quand j’en mange un je ne peux plus m’arrêter!!! trop trop bon !! bonne ronde! lol bizz coco

    Read more from coco

    Avec mon sésame j’ouvre la porte et je fais ça!!

    Cookies aux flocons d’avoine et pâte de sésame Ingrédients 1 tasse de farine 1 tasse de flocons d’avoine 3 c.s. d’amandes effilées 1 c.c. de levure chimique 1/3 de tasse d’huile de tournesol[...]

    • C’est pour ça que ton pseudo c’est Coco ? Ok Livy, tu sors …

  3. ils sont superbes bonne ronde

    Read more from sigrid

    Rouleaux de Printemps aux Fruits

    J’ai vu sur plusieurs blogs et revues de cuisine des rouleaux de printemps aux fruits .Cela me tentait depuis un certain temps. Normalement je devais les servir avec une sauce chocolat mais voilà au [...]

  4. Ma soeur adore la noix de coco, je vais m’empresser de tester cette recette qui est super facile.

    Read more from batsixx

    C’est la fin.

    Et oui j’ai décidée de ne pas continuer l’expérience du blog, certes forte enrichissante, mais ma vie étant en train de changer, je sais qu’il ne sera plus possible pour moi de l’agrémenter. Je v[...]

  5. Miam, ça me fait penser à ma mère qui adore ces petites bouchés à la noix de coco ! Elles sont très réussies ! :)
    Bon dimanche, bises

    Read more from Amélie

    Brownie cheesecake

    Gourmande aurait dû être mon deuxième prénom ! Je ne prendrais pas la peine de vous dire mes deuxième et troisième prénoms au risque d’avoir des moqueries de votre part ! Je ne comprends toujou[...]

  6. Magnifique, tes présentations sont toujours magnifiquement belles!
    Bon dimanche et bonne ronde

    Read more from Zaza

    BURRITO AU POULET ET AU BOEUF

    L’un des best de la cuisine Tex-Mex. Pour 4 personnes 4 tortillas de blé 150g de boeuf haché 1 filet de poulet 1 tomate 1 avocat 1 tomate 1 poivron rouge 1 poivron vert Quelques feuilles de laitue 6[...]

  7. super beaux !

    Read more from Liloon

    Escaloppe de poulet gratinée

    Une bonne escaloppe de poulet miam Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 1 personne) : 1 escaloppe de poulet sel poivre beurre gruyère râpé Préparation : Dans une poele [...]

  8. de bonnes petites gourmandises, miam et bonne ronde!

    Read more from nemo

    Crème renversée au cuit-vapeur

    Envie d’une crème toute simple comme la crème renversée. J’ai juste voulu tester un nouveau mode de cuisson car je n’aime pas faire un bain-marie au four et c’est souvent le cas pour ce type de rec[...]

  9. dommage que je sois allergique à la noix de coco, j’aurais bien croqué dans ces petites bouchées

    Read more from madame chocolat

    Le gâteau aux biscottes d’Isabelle

    Aujourd’hui j’ai une grande pensée pour Isabelle, mon amie, ma coloc et surtout celle avec qui j’ai partagé de bons moments lorsque nous étions étudiantes et que je revois toujours avec grand plai[...]

  10. joli blog que je découvre grâce à la ronde
    bon choix de recette

    Read more from virginie

    Blondies cranberries/chocolat blanc

    Je continue de feuilleter allégrement le dernier livre de Nigella Lawson « Kitchen » Je dois avouer qu’au premier abord j’ai été déçue de ce livre ; puis je m’y suis plongée ma tasse de thé vert [...]

  11. Très joli !

    Read more from Isma

    Pancakes tout choco

    Ces pancakes bien chocolatés raviront les gourmands et les amateurs de chocolat ! A la texture incroyablement moelleuse, ils seront parfaits à l’heure du goûter avec un bon verre de lait frais ou u[...]

  12. à croquer ces petits congolais! ises

  13. à croquer ces petits congolais:! bises

    Read more from lolo

    Spaghettis aux poivrons grillés et lardons, crème à la moutarde au miel

     

    Un petit plat de spaghettis histoire de changer un peu des pennes et farfalles…

     

    Bien longtemps que je n’en avais pas mangé et pourtant j’adore…

    [...]

  14. humm!! délicieuses petites gourmandises!! très bon dimanche!!

    Read more from kouky

    Sandwichs au Tang Zhong

    A

  15. ils sont superbes!!

    Read more from brimbelle

    Cuisse de dinde ??? à la mijoteuse

    je ne sais quel nom donner à cette recette,si vous avez des idées? sans mijoteuse,il suffit de tout mettre dans une cocotte fermée au four la sauce entière fait 6PP 1 cuisse de dinde 1 oignon émi[...]

  16. De très joli congolais. Bonne ronde et bon ddimanche

    Read more from Stéphanie

    Salade de fruits

    Pour accompagner ma glace aux marshmallow, j’avais envie de faire quelques choses de frais. Comme j’ai toujours mes problèmes de four, j’ai décidé de faire une salade de fruits aux marshmallow pour[...]

  17. superbe Livy !!! dis moi c’est toi qui a gérer tout l’aspect de ton blog???il est vraiment super joli et je serai preneuse de conseils ^^bon dimanche a toi !

    • Euh, le graphisme global est fait par quelqu un mais tout le reste, je l’ai fait de mes mimines, sans aucun mérite néanmoins parce que avec wordpress c’est beaucoup plus facile et beaucoup plus pro, si je puis dire.

      Pour ce qui est des photos bah… Canon 1000D puis entrainement…

      Envoie moi un mail si tu as des questions, n’hesite pas !!!

  18. Ils sont à croquer miam miam ^^
    Bonne ronde et bonne soirée
    Bisous Andy

    Read more from Andy

    *** Muffins sardines-ricotta-tomates séchées ***

    Bonjour à toutes et à tous,
    Et oui des fois en surfant sur la blogosphère on trouve des recettes qui nous font de l’oeil sur le 1er coup et qu’on a envie de tester de suite. En plus j’avais une bo?[...]

  19. Ca fait bien longtemps que je n’en ai pas fait, ça me donne envie !! merci du partage et bonne fin de journée.

    Read more from Audrey

    Lisettes marinées au vinaigre et pulpe de tomate, poivron et piment d’Espellette

    Une recette très facile à réaliser avec l’un des vinaigres de la marque Clovis, idéal pour un apéritif. Pour 4 à 6 personnes : 3 lisettes ( petits maquereaux) Vinaigre et pulpe de tomate, poivro[...]

  20. j’adore les congolais, surtout avec le café

    Je continue ma ronde
    Bonne fin de journée ensoleillée

    Read more from blandine

    « gâteau Tw  » ou gâteau sans four à l’ananas

    Petite histoire: j’apprecie les recettes de chez TW , rapide, facile et sur de réussite. J’ai vu cette recette et je n’ai pas hésité pour tester. J’adore, c’est bon et sur que cela plait à tout le[...]

  21. Je crois que tout a été dit :-)
    Bon dimanche et vive les Reflex ;-)

    • Et je dirais même plus…. Vive les reflex !

  22. Superbe réalisation, bravo à toi.

    Read more from oum Elyas

    Matlou3, Matlouh ou Khobz tajine, le pain algérien par excellence

    Salam alikoum / Bonjour Aujourd’hui, je vous propose un peu de boulange. Je vous viens avec une recette que nous affectionnons tout particulièrement à la maison. Grands et petit n’y résistent pas. [...]

  23. hum c’est vraiment trop bon les congolais !
    je continue ma ronde
    minoux

    Read more from Minoux

    STAR DU JOUR : Céline

    La Star du jour est Céline Le Petit monde de Céline elle a réalisé : Les courgettes farcies au thon ET les croissants saumon fumé Bravo et Merci Céline pour ces belles réalisations ! Pour accé[...]

  24. une des première recette que j’ai dû faire de ma vie, en 6è si je me souviens bien …des souvenirs lointains mais j’en ai encore le souvenir gustatif très présent !
    merci pour ce voyage dans le temps.

    Read more from nanie

    Tartelettes au chocolat de Frédéric Anton

    Alors là, je vous le dis de suite, cette recette m’a intriguée pour son mode de cuisson, et j’ai été plus que séduite, voire carrément envoutée une fois que je l’ai testée ! Oui, oui, en[...]

  25. ILs sont magnifiques tes congolais et c’est super bons!!

    Read more from prici

    Salade de pâtes au curry

    Une très très bonne salade, idéale pour accompagner un bon barbecue ou pour un pique-nique.
    D’ailleurs, avec cette recette, je participe au défi pique-nique organisé sur le site recettes.de/cuisi[...]

  26. Très réussis tes congolais, j’adore! très bon choix, miam!!!

    Read more from christine

    Petits beurres tablette-choco : ce n’est pas que pour les enfants!

    J’ai reçu de Victorien et de ses amis un cadeau qu’il fallait que j’essaie rapidement. C’est le kit petits-beurre et comme c’était l’anniversaire de
    ma fille Anaïs dimanche, c’était donc l’occ[...]

  27. je t’en pique. Merciiiii

    Read more from afaurore

    NOUVELLE TENDANCE:CHEVEUX Z’EN L’AIR

    Je vous abandonne quelques jours afin de prendre des vacances bien méritées après avoir gérer seule pendant presque 3semaines mes loulous (zhom étant en déplacement au Chili). Mais voici quelque[...]

  28. Bravo, c’est superbe !

    Read more from Therbia

    Succulent à la rhubarbe

    C’est la saison de la rhubarbe, et pour changer de la traditionnelle tarte, je vous propose ce délicieux gâteau dont la recette a été donnée par Kali sur le forum Cuisine au coin du feu …. 400 [...]

  29. Hummm quel choix délicieux, avec un petit café le top ^ – ^ Je continue ma ronde Bisous

    Read more from Christelle

    Cake au thon et à la ciboulette

    Bonjour, c’est encore la course aujourd’hui mais je trouve enfin du temps pour venir vous proposer la recette du jour. J’ai repris à travailler en ce moment, du coup la cuisine s’en ressent car j’ai [...]

  30. Sympa

    je continues ma ronde

    bonne semaine

  31. trop bon les congolais !

    je continue ma ronde, bises

    Read more from nani

    Tajine aux 3 légumes verts et pomme de terre

    SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS « Je participe au tour oriental », organisé par Miss Cuisine que je remercie. Je vous propose donc un bon tajine, comme je les aime, préparé avec de la viande [...]

  32. Trop beau trop bon trop divin merci livy pour ce partage

  33. j’adore toutes les gourmandises à la noix de coco, mais bon il faut savoir rester raisonnable (j’ya arrive pas en fait lol)

    Read more from cojocano

    CHARLOTTE AUX FRAISES ET MASCARPONE

    Le second gâteau fait pour l’anniv’ de ma gonzesse, le troisième arrivera plus tard. INGREDIENTS 45 boudoirs (1 paquet et demi de 30 boudoirs brossards) 500 g de fraises 500 de mascarpone 30 cl de c[...]

  34. Je découvre ton blog gourmand grâce à la ronde…de bien bonnes gourmandises dont celle-ci qui me plaît tout particulièrement en grande gourmande de noix de coco que je suis ! …Nouvelle dans la ronde, je ne fais que la débuter, je file chez la voisine voir ce qu’il y a de bon…Bises et bonne journée

    Read more from Lili18

    Chutney à la tomate et à la poire

    Recette pour 4 pots
     
    Ingrédients :
     
    ·         400 g de Tomates rouges bien mûres
     
    ·         300 g d’oignons
     [...]

  35. une recette bien gourmande ;)

    belle ronde

    bisou

    sag

    Read more from sagweste

    Recette de terrines de coeurs de palmier ciboulette – Micro Vap’

    Kikoo J’ai acheté des coeurs de palmier mais à part en salade je ne voyais pas comment les cuisiner. Et puis une petite recette au micro vap’ est venue: miam!! pour 8 petites terrines 1pp/terrine 1 [...]

  36. Magnifiques photos! Cette recette a l’air aussi facile que délicieuse!
    J’aimerais beaucoup participer à des jeux interblogs! Est-ce que tu pourrais me dire comment s’inscrire?
    Encore bravo pour les photos!

    Read more from émilie

    Fraisier au Chocolat Blanc

    Je continue avec les recettes à base de fraises! C’est la saison, et en plus elles sont excellentes!
    Pour cette fois, une recette toute simple : de la génoise, une mousse au chocolat blanc et des fr[...]

    • Il suffit de cliquer sur le lien qui figure dans l’article…. Pour el mois d’avril, les inscriptions sont closes cependant…

  37. jolie recette !!

    Read more from Loulou

    Tourte épicée à la viande

    A

  38. bonjour , exactement ce que je cherchais

  39. Je les ai fait hier, ils sont délicieux! Je n’ai pas pu résister à les tremper dans du chocolat noir, c’était au top!!! C’est vraiment une recette à partager, merci!

    Read more from émilie

    Fraisier au Chocolat Blanc

    Je continue avec les recettes à base de fraises! C’est la saison, et en plus elles sont excellentes!
    Pour cette fois, une recette toute simple : de la génoise, une mousse au chocolat blanc et des fr[...]

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