Tutoriels de cake design, recettes sucrées et ateliers pâte à sucre

Congolais

Hello !

Je suis bien contente de faire mon retour dans la ronde de recettes du petit jeu interblogs, ce jeu qui consiste à reproduire la recette d’un autre blog, alors qu’une de mes recettes sera elle même reproduite par un autre blogueur.  Le tout a lieu tous les mois par tirage au sort, savamment orchestré par Sorcilili et Melle Banane (bravo Girls !!!).

Ce mois ci, c’est Cuisine à Quatre Mains qui venait piocher chez moi et moi, j’ai choisi parmi les recettes du blog Une Marmotte aux fourneaux .

J’ai donc l’honneur de vous présenter les congolais, la première recette de son blog si je ne me trompe pas.

Il vous faut

  • 200 g de noix de coco râpée
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs entiers + 1 jaune
  • 1 sachet de sucre vanillé
  1. Dans une terrine, mélanger la noix de coco, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
  2. Ajouter les oeufs entiers et le jaune, et mélanger.
  3. Laisser reposer 30 minutes.
  4. Puis, façonner des pyramides avec les doigts
  5. Enfourner à 160°C pour 15 à 20 minutes, en surveillant la coloration : les congolais doivent être dorés et ils commencent à cuire par le sommet

Et voilà !!! De quoi satisfaire mes envies de noix de coco du moment !!!

44 Commentaires

  1. bonjour Livy, je découvre ton blog!! sensas!! j’adore la noix de coco et tes congolais m’ont léair délicieux!!! bon dimanche

    Read more from llysa

    Brioche extra moelleuse

    Bonjour la compagnie! Je cocoone à la maison en ce moment! avec ce mauvais temps pas envie de mettre le nez dehors! Une bonne brioche moelleuse,
    délicieuse avec une mie bien aérée ça vous dit[...]

    • Et bien je suis enchantée !!!

  2. J’en faisais j’en fait plus quand j’en mange un je ne peux plus m’arrêter!!! trop trop bon !! bonne ronde! lol bizz coco

    Read more from coco

    de la couleur de la vitamine ça donne bonne mine!!

    Salade complète Ingrédients 5 pommes de terre 1 avocat 6 tomates cerises 1 pomme 6 champignons de Paris 1 mini boîte de maïs 1 mini boîte d’haricots verts 1 concombre 3 tranches de jambon blanc 2[...]

    • C’est pour ça que ton pseudo c’est Coco ? Ok Livy, tu sors …

  3. ils sont superbes bonne ronde

    Read more from sigrid

    Verrine Panacotta soupe de fraise Andros

    La semaine dernière, avait lieu à l’Atelier 750g, un défi culinaire autour de la soupe de fraise Andros. On ne présente plus Andros avec ses compotes, ses jus de fruits.. Andros vient de lancer un[...]

  4. Ma soeur adore la noix de coco, je vais m’empresser de tester cette recette qui est super facile.

    Read more from batsixx

    C’est la fin.

    Et oui j’ai décidée de ne pas continuer l’expérience du blog, certes forte enrichissante, mais ma vie étant en train de changer, je sais qu’il ne sera plus possible pour moi de l’agrémenter. Je v[...]

  5. Miam, ça me fait penser à ma mère qui adore ces petites bouchés à la noix de coco ! Elles sont très réussies ! :)
    Bon dimanche, bises

    Read more from Amélie

    Moelleux à la noix de coco au coeur de chocolat

    Comme promis sur la page Facebook (avec un peu (beaucoup) de retard) voici une recette bien gourmande ! Ça faisait un moment que je n’avais pas fait de recette avec de la noix de coco. Et ces moelleu[...]

  6. Magnifique, tes présentations sont toujours magnifiquement belles!
    Bon dimanche et bonne ronde

  7. super beaux !

    Read more from Liloon

    Flan d’asperges – Culino Versions

    Pour la 18ème fois, je participe au jeu « culino versions » Une équipe de blogueuses s’occupe de gérer ce jeu où un thème différent est proposé chaque mois. Les participantes doivent alors propos[...]

  8. à croquer ces petits congolais! ises

  9. à croquer ces petits congolais:! bises

  10. de bonnes petites gourmandises, miam et bonne ronde!

  11. dommage que je sois allergique à la noix de coco, j’aurais bien croqué dans ces petites bouchées

    Read more from madame chocolat

    California rolls (makis inversés)

    A la maison, nous aimons les saveurs asiatiques (adaptées à nos goûts bien entendu), nous mangeons souvent rouleaux de printemps, nems et makis maison. Je vous propose aujourd’hui une recette de ca[...]

  12. joli blog que je découvre grâce à la ronde
    bon choix de recette

    Read more from virginie

    Lasagnes light

    Le lundi, c’est MON jour, donc je mange CE que je VEUX ! Donc je teste diverses recettes plus ou moins light mais cette fois-ci cette recette comporte une garniture allégée. Ingrédients pour une pe[...]

  13. Très joli !

    Read more from Isma

    Gâteau abricot amandes

    Ce gâteau très simple et rapide à préparer est trop trop bon ! La douce saveur de l’amande est bien présente puisque j’ai utilisé de la poudre d’amande, des amandes effilées et de l’extrait d’a[...]

  14. humm!! délicieuses petites gourmandises!! très bon dimanche!!

  15. ils sont superbes!!

    Read more from brimbelle

    Pour la fête des mères

    Envie de jolie vaisselle à vous faire offrir ou à offrir? Allez faire un tour sur ce site,vous y trouverez surement votre bonheur à un prix très abordable

  16. De très joli congolais. Bonne ronde et bon ddimanche

    Read more from Stéphanie

    Cookies aux 2 chocolats et abricots secs

    Jeudi j’ai participé à la foire du Livre et je me suis offert des livres de cuisine. Dont un sur des recettes américaines. Du coup, j’ai eu envie de faire des cookies à mon gout. Cookies aux 2 cho[...]

  17. superbe Livy !!! dis moi c’est toi qui a gérer tout l’aspect de ton blog???il est vraiment super joli et je serai preneuse de conseils ^^bon dimanche a toi !

    Read more from Jenn

    Un menu de Fêtes pour 5€ par pers?!

    Eh oui je me suis lancée dans ce défi fou proposé par Marque repère, vous concocter une idée de menu pour les fêtes pour 5€ par personne…. et c’est tout à fait réalisable !!!

    Pou[...]

    • Euh, le graphisme global est fait par quelqu un mais tout le reste, je l’ai fait de mes mimines, sans aucun mérite néanmoins parce que avec wordpress c’est beaucoup plus facile et beaucoup plus pro, si je puis dire.

      Pour ce qui est des photos bah… Canon 1000D puis entrainement…

      Envoie moi un mail si tu as des questions, n’hesite pas !!!

  18. Ils sont à croquer miam miam ^^
    Bonne ronde et bonne soirée
    Bisous Andy

    Read more from Andy

    *** Shortbread Millionnaire ***

    Bonjour à toutes et tous,
    Coucou ^^ et oui après mon p’tit billet pour vous donner de mes nouvelles, j’ai eu envie de venir vous revoir pour partager avec vous la recette de la 1ère gourmandise que[...]

  19. Ca fait bien longtemps que je n’en ai pas fait, ça me donne envie !! merci du partage et bonne fin de journée.

    Read more from Audrey

    Poêlée de supions

    Oulala, presque qu’un mois que je ne n’ai pas publié de recette…….je ne vous oublie pas mais mon activité professionnelle recommence de plus belle avec les beaux jours, alors j’ai moins de temps[...]

  20. j’adore les congolais, surtout avec le café

    Je continue ma ronde
    Bonne fin de journée ensoleillée

    Read more from blandine

    soupe brésilienne

    Petite histoire: un petit coucou à tous! Avec ce froid qui nous arrive, j’avais envi de publier cette recette qui vous réchauffera le coeur! Non seulement par son intitulé mais aussi par sa saveur![...]

  21. Je crois que tout a été dit :-)
    Bon dimanche et vive les Reflex ;-)

    • Et je dirais même plus…. Vive les reflex !

  22. Superbe réalisation, bravo à toi.

    Read more from oum Elyas

    Recettes de pains, récapitulatif des recettes de pains, index des pains

    Salam alikoum / Bonjour Aujourd’hui, je vous propose un récapitulatif des recettes de pains. J’aime beaucoup la boulange, préparer le pain moi-même pour accompagner le petit déjeuner ou le déjeun[...]

  23. hum c’est vraiment trop bon les congolais !
    je continue ma ronde
    minoux

    Read more from Minoux

    STAR DU JOUR : Marie Thérèse

    La Star du jour est Marie Thérèse elle a réalisé : LE FLAN PATISSIER LA TARTE AUX POMMES SANS PATE Bravo et merci Marie Thérèse pour ces belles réalisations Pour accéder à la recette cliquez [...]

  24. une des première recette que j’ai dû faire de ma vie, en 6è si je me souviens bien …des souvenirs lointains mais j’en ai encore le souvenir gustatif très présent !
    merci pour ce voyage dans le temps.

    Read more from nanie

    gâteau mercerie: test gâteau pâte à sucre au chocolat

    Test ? Oui, souvenez-vous, nous sommes restés à la sortie de l’atelier PAS de Livy avec mon faux gâteau pour m’entrainer pour un baptême. Sauf qu’après ça, il me fallait quand même un min[...]

  25. ILs sont magnifiques tes congolais et c’est super bons!!

    Read more from prici

    Gratin de courgettes à la grecque

    Un excellent gratin au bon goût de féta!
    Recette trouvée dans le magazine « Vie pratique Gourmand n°225″.
    1 grosse courgette
    1oignon
    2 oeufs
    200g de féta
    20cl de lait
    4 cs de crème fraîche
    2 cs [...]

  26. Très réussis tes congolais, j’adore! très bon choix, miam!!!

    Read more from christine

    Petite crème chocolat-orange

    C’est bien connu, l’orange et le chocolat noir ça s’accorde à merveille. J’ai fais ces petites crèmes pour finir ma crème de soja entamée, je l’ai
    donc mélangé avec du lait de vache mais vo[...]

  27. je t’en pique. Merciiiii

    Read more from afaurore

    TARTE AMANDINE AUX FRAMBOISES

    Une recette trouéve sur le blog de Sorcili. Ingrédients: – PATE SABLEE AVEC MOMO – 3 oeufs – 150g de sucre en poudre – 1 sachet de sucre vanillé – 2 cuillères à café d’arôme d’amandes amères -[...]

  28. Bravo, c’est superbe !

    Read more from Therbia

    Tarte Bakewell

    Voici une tarte faite plusieurs fois depuis que je l’ai vue sur le blog de la cigogne toquée, une petite merveille déclinée avec plusieurs sortes de confiture pour finir mes stocks et toujours appr[...]

  29. Hummm quel choix délicieux, avec un petit café le top ^ – ^ Je continue ma ronde Bisous

    Read more from Christelle

    Nouveau défi boulange …. Les Ensaïmadas

    Bonjour, bonjour, je me dépêche de vous déposer la recette du jour avant de partir pour Poitiers. Ce matin on file à Palma de Majorque grâce à ce nouveau Défi Boulange. Cette friandise est un d[...]

  30. Sympa

    je continues ma ronde

    bonne semaine

  31. trop bon les congolais !

    je continue ma ronde, bises

    Read more from nani

    BLOG EN PAUSE – CAUSE MALADIE

    SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUS Vous avez remarqué sans doute mon absence ces derniers jours sur la blogosphère, je suis désolée de vous informer que celà va durer encore un bon bout de temps. Le f[...]

  32. Trop beau trop bon trop divin merci livy pour ce partage

  33. j’adore toutes les gourmandises à la noix de coco, mais bon il faut savoir rester raisonnable (j’ya arrive pas en fait lol)

    Read more from cojocano

    IDÉE MENU

    SALADE DE HARICOTS VERTS ET ASPERGES TAJINE DE KEFTAS AUX OEUFS VERRINES AU CURD DE RHUBARBE FRAISES ET SPECULOOS

  34. Je découvre ton blog gourmand grâce à la ronde…de bien bonnes gourmandises dont celle-ci qui me plaît tout particulièrement en grande gourmande de noix de coco que je suis ! …Nouvelle dans la ronde, je ne fais que la débuter, je file chez la voisine voir ce qu’il y a de bon…Bises et bonne journée

    Read more from Lili18

    Ris de Veau à la crème

    Voilà quelques temps que je ne suis pas venue…mon activité de conseillère/responsable Thermomix me plaît beaucoup et m’occupe aussi beaucoup et même si je cuisine toujours autant, je n’ai plus [...]

  35. une recette bien gourmande ;)

    belle ronde

    bisou

    sag

    Read more from sagweste

    Recette de pommes au four caramel façon Tatin d’Alsa

    Kikoo

     

    J’ai reçu de la part d’Alsa, leur dernier produit: une préparation pour préparer des fruits minutes au four goût
    caramel façon tatin. Comme les pommes au four[...]

  36. Magnifiques photos! Cette recette a l’air aussi facile que délicieuse!
    J’aimerais beaucoup participer à des jeux interblogs! Est-ce que tu pourrais me dire comment s’inscrire?
    Encore bravo pour les photos!

    Read more from émilie

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    • Il suffit de cliquer sur le lien qui figure dans l’article…. Pour el mois d’avril, les inscriptions sont closes cependant…

      Read more from Livy

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      Bonjour à tous, La fraise, c’est de saison ! Je voulais donc vous proposer une recette aussi gourmande que possible avec de la fraise. J’ai donc mis en scène le fruit, dans des éclairs [...]

  37. jolie recette !!

  38. bonjour , exactement ce que je cherchais

  39. Je les ai fait hier, ils sont délicieux! Je n’ai pas pu résister à les tremper dans du chocolat noir, c’était au top!!! C’est vraiment une recette à partager, merci!

    Read more from émilie

    Entremet Frambolat

    Voici le gâteau d’anniversaire que j’ai réalisé pour ma belle-maman adorée!
    Même si je n’aime pas l’association framboise/chocolat, j’ai voulu tester! Ça a été un gros succès, mais personnell[...]

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